Mô tả

Chia sẻ cách pha cafe phin chuẩn công thức F5

Đối với người Việt Nam mà nói, tách cafe phin luôn gắn liền với mỗi buổi sáng của chúng ta khi bắt đầu ngày mới. Và hơn hết, một tách cà phê phin ngon đậm đà sẽ là nguồn năng lượng tuyệt vời giúp bạn làm việc năng suất cả ngày dài. Vậy làm sao để có một tách cafe phin chuẩn vị nhất? F5Cafe xin mách bạn cách pha cực chuẩn để có một ly cafe ngon tuyệt.

Cách pha cafe phin ngon đậm đà

Hướng dẫn cách pha cafe phin

Để có một tách cà phê phin ngon thực sự không hề khó, chỉ cần bạn làm đúng phương pháp, nhất định sẽ có 1 ly cafe thật đậm đà. Sau đây là công thức pha cafe chuẩn vị của F5Cafe:

Cách pha cafe phin chuẩn hương vị

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu

• Bột cà phê rang xay nguyên chất.
• Phin nhôm (hoặc inox) đã được rửa sạch.
• Ly, tách mà bạn yêu thích.

Bước 2: Tráng phin bằng nước sôi

Tráng qua phin một lượng nhỏ nước sôi để đảm bảo phin được sạch nhất, đồng thời giúp phin hấp thu được nhiệt giúp cà phê nở dễ dàng hơn.

Bước 3: Cho khoảng 3 muỗng (thìa) bột cà phê sau đó lắc đều để bột được tán đều hết phin

Lượng bột cà phê cho vào tuỳ mỗi người có khẩu vị thích uống đậm hay nhạt, đối với F5 thì 3 muỗng cafe là vừa phải mà vẫn đậm đà nhất

Bước 4: Rót thật chậm và đều một ít nước sôi (khoảng 30ml) nước vào phin để cà phê nở đều.

Lưu ý nếu bỏ qua bước này mà đổ thẳng nước sôi vào thì cà phê sẽ bị nổi lềnh bềnh, khiến cho cafe bị loãng mất đi hương vị đậm đà và để lại cặn ở đáy ly.

Bước 5: Đợi khoảng 2 phút sau đó nén nhẹ bằng nắp gài rồi đổ thêm nước sôi vào đến đầy phin (khoảng 50ml)

Nén nhẹ vừa phải không quá chặt, nếu chặt quá sẽ khiến cafe bị ứ đọng không chảy được.

Lúc này cà phê đã bắt đầu nhỏ giọt từ từ, bạn đợi đến khi cà phê nhỏ gần hết thì nén chặt nắp gài để chiết xuất hết lượng cà phê còn lại

Bước 6: Thưởng thức thôi nào!

Bạn cho thêm đường hoặc sữa đường tuỳ khẩu vị sau đó khuấy đều đến khi lên bọt là có ngay một ly cafe phin chất lượng.
Mẹo nhỏ: Cho thêm một tý xíu muối tinh để giảm độ chua của cà phê và có một tách cafe thật hoàn hảo bạn nhé!